OnlineGYM

OnlineGYM

Everything about BodyBuilding
OnlineGYM

OnlineGYM

Everything about BodyBuilding

خواص و مضرات چای

1-بوته های چای جزو معدود گیاهانی است که به دلیل وجود سموم فراوان در بافت آن درطبیعت هیچ آفت جدی به جز انسان ندارد .مزارع این گیاه نیاز به سمپاشی ندارد وهیچ چرنده و پرنده و حشره به آن نزدیک نمی شوند اگر دربین علوفه چهارپایان ( هرنوع که باشند ) حتی کمی برگ چای باشد حیوان به محض جویدن آنها را از دهانش بیرون می ریزد

2-دربسیاری از مناطق کشاورزی برای آنکه احشام و سایر حیوانان به مزارع و کشتزارهای مختلف نزدیک نشده وزراعت را خراب نکنند اطراف آنها را بوته چای میکارند حیوانات با مشاهده بوته چای به مزرعه نزدیک نمی شوند

3-اولین واردکننده تخم چای به ایران در اوایل دوره قاجار انگلیسی ها بودند که باهمکاری عناصرخودفروخته ای دردربار قاجار کشت این گیاه و نوشیدن دم کرده آن رادر ایران رواج دادند عکس العمل علما و حکمای سلیم النفس آن دوران در برابر این حرکت پلید استعماری شدید بود دریکی از نامه هایی که به دربار قاجارنوشته شده است آمده چرا میخواهید گیاهی را در ایران رواج دهید که حتی الاغ ها از نزدیک شدن به مزارع آن خودداری میکنند .چای مولد سودا در بدن و سودا مقدمه سرطان است واقعیت آن است که حکمای ایران زمین از چند هزارسال قبل بااین گیاه آشنایی داشته و بخوبی میدانستند که این گیاه ارزش غذایی نداشته بلکه مصرف غیر دارویی آن مضر است

4-موادی که دراصطلاح علم شیمی ساختارمولکولی حلقوی دارند (مواد آروماتیک سرطان زا هستند ) پلی فنول یکی از مواد آروماتیک است که چای هم این ماده را دارد ( فنول چیست ) فنول یک ماده دارای ترکیبات حلقوی است که بر روی پوست کبد وسیستم گوارش اثرات نامطلوبی میگذارد جالب اینجاست که قریب به اتفاق مواد معطر شیمیایی که در کارخانجات به چای اضافه میکنند هم جزء مواد آروماتیک و سرطان زا هستند ( گل بود به سبزه زارهم آراسته شد )

5-مصرف چای (خصوصا پس از غذا که سالهاست عادت بسیاری از ایرانیان شده است ) جلو جذب آهن معدنی موجود درغذا ها توسط بدن را میگیرد که در نتیجه منجر به بروز بیماری کم خونی مزمن درمصرف کنندگان میشود چای دارای ترکیباتی بنام تانن است که مزه تلخ چای را ایجاد میکند . تانن ها باآهن ایجاد رسوب مینمایند واین رسوب به دلیل درشتی ملکول و سنگینی غیر قابل جذب توسط بدن است لذا درصورتی که غذای مصرفی دارای آهن بوده و بلافاصله بعد از آن چای مصرف شود از جذب آهن آن جلوگیری میکند فراموش نکنید که عارضه کم خونی خود باعث ده ها بیماری دیگر در بدن میشود

6- همانگونه که گفته شد چای ماده ای است بنام تانن این ماده بسیار مدراست وبه همین خاطر مایعات بدن رادفع کرده و پلاسما غلیظ میشود آنزیم ها درپلاسمای غلیظ نمیتوانند فعالیت کنند وبه همین خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بیماریهای گوناگون میشوند ضمنا تانن موجب فعالیت بیش از حد سلول های اپیتایال کلیه شده وکلیه را به مرور از کارمیاندازد

7- گیاه چای دارای ماده ای است به نام اگزالیک اسیدکه مسموم کننده بوده و اختلالات متابولیسمی ایجاد میکند این ماده درکلیه رسوب کرده وسنگ های کلیوی اگزالیک را موجب میشود

8- مصرف زیادچای دندانها رالک دار وسیاه میکند

9-جای ترشح اسید معده راتحرک میکند و همچنین به دلیل ماهیت اسیدی خود در بروز زخم معده موثر است

10-در هرفنجان چای بین 60 تا 75 میلی گرم کافنئین وجود دارد که lDl خون را افزایش میدهد و عاملی میشود برای انفارکتوس های قلبی و مغزی ولی البته آرام بخش است ودر دراز مدت اعتیاد ایجاد میکند